Med alle mulige forbehold om at jeg ikke har noen ide om hvordan en ekte bircher-müsli skal være. Dette er min frokost som er ypperlig for alle som 1) ikke liker å bruke lang tid på morgenen 2) ikke har stor appetitt på morgenkvisten og 3) likevel trenger en kickstart på dagen. Enkel å lage kvelden i forveien og passer for hele familien. Frokosten kan varieres med frisk og tørkede frukter, juicer, bær og nøtter. Slik pleier imidlertid jeg å spise den:
Til en person
1 dl økologisk mager yoghurt
1 dl økologisk melk (ev halvparten fruktjuice og halvparten melk)
4 ss havrekli (ev kruskakli eller havregryn)
2 ts linfrø
1 ts solsikkefrø
2 ts rosiner
1 ts akasiehonning
1/4 granateple
3 knuste mandler
Bland det hele bortsett fra den friske frukten sammen kvelden før og la det stå over natten i kjøleskap.
Server fiberrik og sunn frokost med frisk frukt på no-time.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar