raus mat

Jeg har skrevet om banankake eller bananbrød flere ganger før. Jeg lærte å lage det da jeg var student og til stadighet hadde bananer s...

Det er få bloggere som skriver like lekent og upretensiøst om mat som irske Eat Like a Girl eller Niamh Shields som hun egentlig heter. Je...

Egentlig burde jeg kalle den noe annet enn Pavlova. Det er alltid skummelt å skrive om en klassiker. Det er så mange meninger om hva som var...

Palmesøndag var det tid for påskeselskap i Brussel. Med 15 gjester hvorav et bursdagsbarn innså jeg raskt at desserten måtte bli en k...

Jeg har fått meg en rand-form og føler at jeg er på god vei til å sanke inn en del gamlispoeng fremover når denne fylles opp med ulike fo...

Det er godt mulig gulrotkake er ut nå. Jeg bøyer ikke av av den grunn, og synes det er en kake som passer utmerket når høstmørket kommer ...

Det heter helt sikkert noe på norsk også; bryte-eple-brød, riv-fra-hverandre-eple-brød eller noe i den stilen. Legger man det språklige ...

Det nærmer seg påske, og av en eller annen grunn skal alt være gult. Så også ostekaken min. Inspirasjonen til ostekaken er Matprat. E...

Brownies er en vitenskap. Alle brownies er gode. Men bare en kan være best. Selv liker jeg dem som er seige. Etter å ha eksperimentert...

Det har lenge irritert meg at Toros brownies blir bedre enn mine egne. Men no more!  Brownies skal være en kombinasjon av passe seige o...

Jeg ble inspirert til å lage Guinneskake etter at Martine  (hun med sitronkaken)  en lørdag for ganske lenge siden kom innom for å redde...

Så kom endelig sommeren. Og det må vel være lov å tro at den blir? Sitte ute på terrassen, grille - være på hytta selv om man ikke har e...

Verdens beste ostekake-intet mindre - lover oppskriften jeg fant i en av mors permer med kakeoppskrifter fra dameblad på 80- og 90-tallet...

Noen forbinder muligens rullekake med portvin og bestemødre. Jeg synes varianten med bringebærfyll er frisk og god. Ikke minst kan du lag...

Denne friske ostekaken er det umulig å gå lei. Enkel og grei! Bunn 175 g havrekjeks 50 g smør Fyll 600 g Philadelphia kremost ...

Jeg trenger vel ikke en gang innrømme at jeg hadde en liten baktanke med innkjøpet av bursdagsgave til mamma. Sverre Sætres "Den stor...

Jeg har laget Carnegie Deli’s cheese cake før . Før jeg faktisk smakte den i New York, men som den klassiske dineren skriver på sin hje...

Tradisjonsmat må det i alle fall klassifisere som - marmorkaken - som jeg tror må være en av de få kakene jeg aldri hadde trodd jeg skulle ...