raus mat

Påsken er i anmarsj, og her er noen av mine favorittoppskrifter... Påsken er lange frokoster! Såfremt du har en ovn på hytta er det en...

Jeg har skrevet om banankake eller bananbrød flere ganger før. Jeg lærte å lage det da jeg var student og til stadighet hadde bananer s...

Det er få bloggere som skriver like lekent og upretensiøst om mat som irske Eat Like a Girl eller Niamh Shields som hun egentlig heter. Je...

Egentlig burde jeg kalle den noe annet enn Pavlova. Det er alltid skummelt å skrive om en klassiker. Det er så mange meninger om hva som var...

og litt kiwi for syns skyld... Plutselig er de der. Ikke at du har ventet på dem. Bare at tiden går uten at du tenker over det. Plutseli...

Palmesøndag var det tid for påskeselskap i Brussel. Med 15 gjester hvorav et bursdagsbarn innså jeg raskt at desserten måtte bli en k...

Kokosfromasj, eller kokospudding, er nok blant de enklere dessertene man kan lage. Kun fire ingredienser, et par timer i kjøleskap + litt...

Prosjekt strand 2014 virker langt unna. Så gjør også juleplanleggingen når man bor utenlands.   Jeg er inne i en sjokoladeperiode. Semif...

Det er klart jeg ble ganske skuffet da jeg oppdaget at jeg i min nye leilighet har en liten fryser som har for små skuffer til å få plass t...

Makroner er noe jeg lager ganske sjeldent siden jeg ikke er en fan av stor presisjon og langvarige prosjekter som egentlig gir litt liten...

Jeg har fått meg en rand-form og føler at jeg er på god vei til å sanke inn en del gamlispoeng fremover når denne fylles opp med ulike fo...

Det er godt mulig gulrotkake er ut nå. Jeg bøyer ikke av av den grunn, og synes det er en kake som passer utmerket når høstmørket kommer ...

Jeg elsker de klassiske dessertene og panna cotta er intet unntak. Enkelt å lage - som navnet sier: kokt fløte . Jeg liker panna cottaen ...

Det nærmer seg påske, og av en eller annen grunn skal alt være gult. Så også ostekaken min. Inspirasjonen til ostekaken er Matprat. E...

Brownies er en vitenskap. Alle brownies er gode. Men bare en kan være best. Selv liker jeg dem som er seige. Etter å ha eksperimentert...

Det har lenge irritert meg at Toros brownies blir bedre enn mine egne. Men no more!  Brownies skal være en kombinasjon av passe seige o...

Det er på tide å planlegge helgedesserten. Egentlig er det alltid på tide å planlegge helgedesserten, synes jeg. Eller kanskje valentins...

Granola passer kanskje enda bedre til dessert enn som frokost. I små doser bør det likevel være lov å unne seg denne. Granolaen dufter ...

Så kom endelig sommeren. Og det må vel være lov å tro at den blir? Sitte ute på terrassen, grille - være på hytta selv om man ikke har e...

Verdens beste ostekake-intet mindre - lover oppskriften jeg fant i en av mors permer med kakeoppskrifter fra dameblad på 80- og 90-tallet...