mandag 20. oktober 2014

Vacherin du Haut-Doubs - ost i sesong

›
Så er endelig sesongen her - i fjor fant jeg det jeg nok vil kalle min absolutte favorittost Vacherin (du Haut-Doubs) fra Jura-området, ø...
onsdag 10. september 2014

Svineragu - mer sexy enn det høres ut!

›
Det fine med langkoking, sous vide, trykk-koking osv er at en hvilken som helst type kjøtt med ben og fett eller kvernet kjøtt kan bli ...
tirsdag 2. september 2014

Eat Like a Girl's boozy raspberry (and perfect?) brownies

›
Det er få bloggere som skriver like lekent og upretensiøst om mat som irske Eat Like a Girl eller Niamh Shields som hun egentlig heter. Je...
1 kommentar:
mandag 11. august 2014

Klassisk tapenade med svart oliven

›
  Det er et par ting jeg aldri går lei av og som jeg egentlig ikke trenger å gjøre så funky for at det skal funke. Oliventapenade er en av...
tirsdag 5. august 2014

Klassisk gresk salat - en av sommerens høydepunkter

›
Sommeren er definitivt ikke over. Det er fortsatt varmt og på kontoret er det fremdeles stillere i gangen enn til vanlig. Jeg får fortsatt ...
mandag 14. juli 2014

Carpaccio med kjapp remulade

›
Jeg innser at ganske mange ikke er begeistret for rått kjøtt. Da er alternativene to. Hopp over det som kommer videre, eller prøv en gang...
onsdag 9. juli 2014

Sommerens beste pavlova med bær og hjemmelaget vaniljekrem

›
Egentlig burde jeg kalle den noe annet enn Pavlova. Det er alltid skummelt å skrive om en klassiker. Det er så mange meninger om hva som var...
2 kommentarer: